Марокканская кухня – это сытные супы, мясо в ароматных травах, бобовые, кускус и тажин. Представляем 12 лучших рецептов марокканских блюд!



1 из 13

• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

goToPage = function(position){
position = position*1;
if(position == 0)
document.location.href = 'http://www.wmj.ru/parts/dom-i-eda/vkusnye-stati/page/multi-page-instruction-horiz/luchshie-bluda-kuhni-marocco';
else
document.location.href = 'http://www.wmj.ru/parts/dom-i-eda/vkusnye-stati/page/multi-page-instruction-horiz/luchshie-bluda-kuhni-marocco'+ '/pagenum_' + (position +1);
}
goNext = function() {
position = document.getElementById('hdnPosition').value;
position = position*1;
if(13 > (position + 1))
document.location.href = 'http://www.wmj.ru/parts/dom-i-eda/vkusnye-stati/page/multi-page-instruction-horiz/luchshie-bluda-kuhni-marocco'+ '/pagenum_' + (position +2);
};
goPrev = function() {
position = document.getElementById('hdnPosition').value;
position = position * 1;
if(position == 0)
return;
if(position == 1)
{
document.location.href = 'http://www.wmj.ru/parts/dom-i-eda/vkusnye-stati/page/multi-page-instruction-horiz/luchshie-bluda-kuhni-marocco';
return;
}
document.location.href = 'http://www.wmj.ru/parts/dom-i-eda/vkusnye-stati/page/multi-page-instruction-horiz/luchshie-bluda-kuhni-marocco' + '/pagenum_' + (position);
};








var findDiamond = new FindDiamond('32', '08.10.2010 7:05:00', 'diamonds', 'luchshie-bluda-kuhni-marocco');



Марокканская кухня – одна из самых космополитичных: берберы, евреи, арабы и жители Средиземноморья столетиями вносили по крупице различные акценты в кухню Марокко. Национальные блюда колоритны за счет, казалось бы, трудно совместимых ингредиентов: баранина или привычная нам курица заиграют абсолютно другими красками с кускусом или фруктами, а изюминку бобовым придаст обилие зелени и приправ.

Традиционная трапеза марокканцев начинается с сытных, густых супов со специями и бобовыми. Не обойтись за столом без мяса, усыпанного ароматными травами. Кухня Марокко – это еще и блюда из овощей и зерновых; есть сотни вариантов приготовления кускуса, сложных салатов с апельсинами, перцем, баклажанами, фаршированных овощей.

Приготовление еды по-мароккански - очень неторопливое, не требующее суеты занятие. И если вдруг захочется насладиться вкусом Марокко – накрой стол скатертью со средиземноморскими мотивами, включи этническую музыку и, вполне возможно, почувствуешь]